Březen - Pečené plněné jablko - Dlouhá

Suroviny:

jablka
citron
cukr
skořice
máslo
zmrzlina
sušenky nebo čokoláda na ozdobení

Postup:

Jablka omyjeme, podélně rozkrojíme a vykrojíme jadřinec. Poloviny jablek řeznou plochou namočíme do citronové šťávy a potom do krystalového cukru se skořicí. Položíme na plech a aby lodičky dobře stály, můžeme je zespoda seříznout do roviny. Na každou polovinu dáme malý kousek másla a pečeme v troubě při 200°C asi 20-30 minut podle toho, jak velká jsou jablka. Zda jsou pečená poznáme tak, že do nich píchneme špejlí. Pečená jablka necháme vychladnout a naplníme je kopečkem zmrzliny, který ozdobíme čokoládou nebo sušenkou. Vše přelijeme karamelem, který nám zbyl po upečení na plechu.