Listopad - Perník s jablky - Dlouhá

Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky                          hrnek = 250ml                 
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
4 jablka
2 kypřící prášky do perníku
2 lžíce kakaa
10 lžic oleje
Tuk a mouka nebo strouhanka na vymazání a vysypání plechu

Postup:
Omytá jablka nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme všechny sypké suroviny, potom zamícháme s vejci, olejem a mlékem na hladké těsto. Vmícháme jablka. Nalijeme na plech s vysokým okrajem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený perník pocukrujeme.