Září - Jablečný závin - Ďurkovičová

Suroviny:
vejce
listové těsto balené
cukr krystal
skořicový cukr
piškoty
jablka dle chuti a množství těsta

Postup:

Těsto posypeme vrstvičkou rozdrobených piškotů (aby nevytekla jablečná šťáva). Nastrouháme jablka a položíme na těsto s piškoty.
Posypeme skořicovým cukrem a cukrem.
Těsto zavineme a tím vytvoříme štrúdl. Potřeme vejcem. Pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě (asi 200°C) a občas znovu přetřeme vejcem.